琼海开展“消除村集体经济空壳·助力乡村振兴”乡厨海鲜制作技能培训

烹饪行业专家现场授课。记者 苏桂除 摄

  新海南客户端、南海网、南国都市报11月25日消息(记者 苏桂除)11月25日,在琼海市长坡镇渔业村委会里,一场特别的乡厨海鲜制作技能培训正在这里举行。由琼海市妇联组织的此次培训,旨在提升渔业村村民的技能。

  此次培训邀请了烹饪行业专家现场授课、现场示范,现场参训人员学习海鲜制作技能。培训内容是教授渔业村村民,从海鲜原料的品质鉴别、海鲜原料的初级加工处理,到创新海鲜菜品制作等技能。

培训旨在提升渔业村村民的技能。记者 苏桂除 摄

  琼海市妇联相关负责人表示,琼海市长坡镇青葛海鲜久有盛名,与潭门海鲜一样声名远扬。为进一步加强当地农村妇女实用技能,立足本地优势,通过对村民进行海鲜制作技能培训,也将提升村民创业就业和增收致富的能力,消除村集体经济空壳,更好地助力乡村振兴。

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